竹筒人参松茸汤 

材料：

水参（鲜参）2根、松茸5个、青梗菜3根、鸡油1块、水4杯、香油1大匙、淀粉水2大匙、精盐少许

制作：

1、水参（鲜参）洗净后切片备用。

2、松茸去皮后切片。

3、青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下。

4、鸡油放在净水里待溶化。

5、炒锅里放点香油，等开锅后放水参和松茸炒熟。

6、倒进鸡油水用大火煮，煮熟后放少许淀粉水和精盐调味。

7、往竹筒里盛汤后放上青梗菜。

8、把竹筒放在开水里热一下后喝即可。